BIRRIA SMASH BURGUER

Hamburguesa de carne (125 g.), queso cheddar, aplastada en laplancha para una cocción muy rápida resaltando sus sabores, Birria (90 g.) (carne de res y cerdo en guiso)
Con cebolla caramelizada, tomate y lechuga.
Acompañado de totopos, guacamole, crema agria y pico de gallo.
Pan calentado en la plancha con un poco de mantequilla de ajo.
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